Rendang
Rending
adalah masakan daging yang berasal dari sumater barat yang memiliki cita rasa
pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan
ini di hasilkan dari proses memasak yang di panaskan berulang-ulang dengan
santan kelapa, yang menghabiskan waktu berjam-jam, hingga kering dan warnanya
berubah menjadi hitam pekat. Hidangan yang satu ini juga dapat bertahan dalam
waktu yang cukup lama, bisa sampai ber minggu-minggu.
Dengan proses pembuatan yang memakan waktu
yang cukup lama tak heran Rendang bisa menempati urutan puncak makanan terlezat
di dunia menurut CNN Intenational. Dan sekarang rending juga sangat di gemari
di kancah internasional.
0 komentar:
Posting Komentar