April 02, 2018
Kopi Indonesia Berhasil Sabet penghargaan Di
Australia International Coffee Awards 2018
Belum
lama ini kopi Indonesia berhasil menyambet penghargaan internasional dalam
ajang Australia International Coffee Awards 2018 yang berlangsung sejak 1
Desember 2017 hingga 21 Maret 2018. Melalui Pigeonhole coffee dan Tanamera
coffee, kopi Indonesia mendapatt tempat harum di wajah kopi dunia.
Sebanyak 743 sampel kopi dari 152 peserta yang berasal dari
New Zealand, Malaysia, Hong Kong, Indonesia, Korea, Singapore, Canada, USA, UK,
dan tuan rumah Australia, ikut berpartisipasi dalam ajang penghargaan kopi
tahunan internasional. @pigeonholecoffee berhasil mendapat dua medali perak
pada kategori ‘cappuccino blend’ dan ‘pour over single origin’. DejaVu Blend dari Pigeonhole Coffee yang merupakan campuran
dari kopi Indonesia antara kopi Sunda Aromanis dan Kopi Sunda Gulali dari tanah
Parahyangan mendapat medali perak pada kategori ‘cappuccino blend’. Kopi
tersebut diproses oleh Koperasi Klasik Beans besutan Bapak @purnomowidieko .
Dan untuk kategori ‘pour over single origin’, kopi Afrogayo asal Gayo juga
mendapat medali perak. Kopi ini diproses oleh seorang putra Gayo asli,
@jokasyauta . Tak hanya Pigeonhole Coffee, @tanameracoffee juga membawa
harum kopi Indonesia. Tanamera Coffee dengan kopi Indonesianya berhasil
mendapat penghargaan 3 medali perak dan 5 medali perunggu. Masing-masing kopi
yang mendapat penghargaan yakni Espresso Blend, Premium Blend, Bali Blend,
Forte Blend, Kerinci Natural, Seasonal Filter Blend, West Java Wine Honey, dan
Toraja Honey. Dengan ini bukan tidak mungkin bagi kopi Indonesia untuk
kembali dalam persaingan kopi-kopi terbaik dari berbagai negara. Kualitas yang
semakin membaik dan rasa kopi yang eksotis membuat kopi Indonesia tetap
diperhitungkan hingga saat ini.(bicarakopi)
0 komentar:
Posting Komentar