Masyarakat Eropa Sangat Kagum Dengan Cita Rasa Kopi Jawa
Disini gua akan ceritain tentang sejarah biji kopi
asal Indonesia yang terkenal hingga ke Eropa tetapi meninggalkan sejarah yang
sangan menyakitkan bagi rakyat Indonesia.
Pada abad ke 19, orang-orang Eropa yang berpergian
ke Indonesia menyebut “secangkir Jawa” saat memesan segelas kopi. Hal tersebut
di karenakan pada saat itu kopi Jawa adalah kopi terbaik di dunia.
Awalnya “kopi” bisa berganti kata jadi “Jawa” memang
tidak senikmat rasanya, karena ketika Indonesia di jajah oleh Belanda,
VOC memonopoli perdagangan kopi dari tahun 1725 sampai 1780.
Ada kesengsaraan di balik citarasa dan
kenikmatan kopi asal Jawa ini, Dulu sewaktu Indonesia di kuasai oleh VOC, mereka
memaksa masyarakat pribumi untuk menanam
kopi dengan cara membuat perjanjian yang berat sebelah dengan penguasa setempat.
Perjanjian ini
disebut Koffiestelsel (sistem kopi). Berkat sistem ini pula biji kopi
berkualitas tinggi dari tanah Jawa bisa membanjiri Eropa. Tetapi dulu masyarakat
pribumi sulit untuk merasakan kenikmatan biji kopi asal Jawa ini.
Sistem
perdagangan kopi terus berlangsung meskipun kemudian VOC dibubarkan dan Hindia
Belanda diperintah oleh pemerintah Belanda.
Gimana
guys udah pada taukan biji kopi dari Indonesia itu sudah terkenal sejak dulu,
jadi jangan gengsi untuk mengonsumsi kopi lokal ya guys hehehheh
sumber (bicarakopi)
0 komentar:
Posting Komentar